Не успевают отгореть свечи в тыковках-фонариках на Хэллоуин, как Дания начинает готовиться к Рождеству. А поскольку тыквы украшали собой витрины магазинов весь сентябрь, то многие устают от них не дождавшись Дня Всех Святых, так что рождественские украшения появляются еще в октябре. Но официально подготовка к празднованию Рождества начинается в первую пятницу ноября, когда выпускают первое в году сладковатое и темное Рождественское пиво. После этого шумного празднования города преображаются, магазины заполняются елочными игрушками, гномиками, санта-Клаусами, датскими эльфами-домовыми ниссе - в общем всеми теми важными и привычными с детства вещами, без которых и Рождество - не Рождество. Меняются и запахи: вечный дух лакрицы, которым пропитаны датские кондитерские сменяет аромат корицы, имбиря, гвоздики и кардамона. На улицах пахнет жареным миндалем, который засахаривают прямо при вас в огромных бочках, наполненных сиропом, на открытых ранках появляются пушистые елочки, сосенки и кипарисы, внося свой вклад в запахи Рождества.
В эту пору датчане пытаются наверстать упущенное за год и встретиться за одним столом со всеми знакомыми, друзьями и родственниками. А может это только повод перепробовать все вкусности, которые бывают только на Рождество. После Нового года рождественские деликатесы исчезают до ноября, и ни один датчанин не опустится до того, чтобы приготовить любимое рождественское лакомство в неурочное время.
Лакомств, как я уже сказала, много, каждому свое время и место.
Самый недорогой и быстрый вариант отметить наступающее Рождество - собраться для игры в свертки. Игра эта невозможна без рождественских пончиков Эблескивер и горячего пряного глёга.
Города Дании в центральной ЮтландииЦентральная Ютландия – это часть полуострова Ютландия, административная область, расположенная в северной и центральной его части. Область включает ... |
Моесгор (Moesgaard) музей под ОрхусомДания, часто упоминается в связи с историей викингов. Основная тому причина – ежегодные грандиозные ярмарки викингов, которые проводятся в местечке ... |
Кухня ДанииОснову датской кухни составляют рыба и другие продукты моря. Из рыбы готовят первые и вторые блюда. Но не забывают датчане и о мясных блюдах. Чрезвы... |
Датская кухняДания - самая южная скандинавская страна. Утвердившееся во всех скандинавских странах понятие шмёребрёдседел (шведский стол) датского происхождени... |
Иоганн Петер Эмилиус ХартманИоганн Петер Эмилиус Хартман (Johann Peter Emilius Hartmann, 14 мая 1805 г. – 10 марта 1900 г.) - датский композитор, начавший свою музыкальную карь... |
Бернхард Северин ИнгеманБернхард Северин Ингеман (Bernhard Severin Ingemann, 28.5.1789, Торкильструп, о. Фальстер, — 24 |